Gastronomia

As melhores tabernas de Madrid

As melhores tabernas de Madrid Madrid é uma das capitais européias que amo de paixão, um lugar que poderia morar feliz da vida – a cidade é meu número. Antes dos nossos filhos nascerem, viajávamos com freqüência pra lá com um único objetivo: tapear. Pois amamos a cultura de tapas que há na cidade, e […]

Uma noite gourmet no Hotel Mandarin Oriental Singapore

Uma Noite Gourmet no Hotel Mandarin Oriental Singapore Durante nossa estadia de duas semanas este ano em Singapura, fomos convidados a passar uma noite no Hotel Mandarin Oriental Singapore. Mais precisamente, para tomar um drink no MOBar e depois jantar no restaurante chinês Cherry Garden.   O Hotel A arquitetura do interior do hotel lembra a […]

Mandarin Oriental Doha: uma incrível surpresa no deserto

Mandarin Oriental Doha Fiquei hospedada no Mandarin Oriental Doha no final de um longa viagem de trabalho. Já estava bem cansada, confesso, apesar de animada para conhecer um país novo. Não sabia muito sobre a cultura local e a cidade de Doha em particular, apenas que fazia muito calor por lá e que seria a […]

The Landmark Mandarin Oriental Hong Kong

The Landmark Mandarin Oriental Hong Kong Voltando a um dos meus hotéis favoritos no mundo Há 13 anos atrás escolhemos o The Landmark Mandarin Oriental Hong Kong como nosso pied-a-terre durante uma visita à nossa cidade amada do coração. Comecei minha vida na hotelaria nessa cidade, aonde morei um ano, e minha ligação afetiva com […]

Seguindo os passos de Hemingway em Havana, Cuba

Bares imperdíveis em Havana, Cuba Fizemos uma viagem em Cuba loooonga e demorada. Um pouquinho longa e demorada demais, acho eu. rs Explico: alugamos um carro e resolvemos  “explorar” a ilha, conhecê-la de cabo a rabo. Fomos a todos os cantos, várias cidades no fim do mundo, e tudo por terra. Fiquei exausta, confesso. rs […]

Maïdo, o melhor restaurante de Lima

Maïdo, o melhor restaurante de Lima Nossa visita ao Maïdo, o melhor restaurante de Lima, quase não aconteceu. Explico: não conseguimos fazer reserva antes de chegar à cidade. Estava bem chateada, confesso, já que esse era o local que eu realmente gostaria de conhecer em Lima. Mas… conversa vai, conversa vem, com a competente Concierge […]

Meus restaurantes clássicos preferidos em Paris

Meus restaurantes (clássicos) preferidos em Paris Moramos em Paris durante 2000 e 2003, quando voltei ao Brasil para ter meu primeiro filho, Antonio. Foram anos produtivos, mas cheios de altos e baixos. Me formei no Cordon Bleu, estagiei em restaurantes estrelados, abri um pequeno serviço de Buffet, fiz inúmeros amigos e me despedi deles depois. […]

Restaurante Informal, Barcelona

Restaurante Informal, Barcelona O Restaurante Informal, localizado no Hotel The Serras em Barcelona tem no seu comando o chefe estrelado Marc Gascons (foto abaixo). Após enorme sucesso do Els Tinars, restaurante de sua família em Girona, Marc veio para Barcelona para criar o menu e treinar a equipe do lindo e agradável restaurante. O Menu […]